横浜 伊勢佐木町 「玉泉亭」
秋刀魚ー麺
などと本当に思っている人もいるという
横浜発祥のラーメン「サンマーメン」
私が説明するときはタンメンのお醤油味バージョン
それでも分かってもらえないときは野菜の餡かけ醤油ラーメン
Wikiってみると「細麺を使った、塩もしくは多くの場合醤油味のスープのラーメンの上に
歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシを片栗粉を溶いたあんで絡めて乗せた麺料理である」
とあるけど塩味で出してるところなんてあるのか？
そもそもそれはタンメンと呼ぶのでは？
とか思ったり思わなかったり…
それはさておき一応は元祖と呼ばれるお店が例のごとく何件かありますが
その中の一軒は下町の中華屋さん玉泉亭
横浜駅に隣接している駅ビルにも支店が二つほどあり
家から数分の所には本店もあることから
利用頻度はかなり高い 主に昼ビールの用途でね
そんなわけでいつの写真かは不明ですが
玉泉亭での一枚には違いありません
しかもサンマーメンでもありません！
これはラーメンセットという画期的且つ合理的なセットで
全国のラーメン屋さんが取り入れているであろう
ラーメンライスのライスをわざわざ炒めてチャーハンにしてくれている
親切セットでもあるのです！
ラーメンも！チャーハンも！という欲張りさんも
もう一品いきたい欲張りさんも
ライスじゃ味気ない欲張りさんも
全ての欲張りさんを応援するこの玉泉亭のラーメンセットをよろしく
迷走？いやこれは冥想さっ！
などと本当に思っている人もいるという
横浜発祥のラーメン「サンマーメン」
私が説明するときはタンメンのお醤油味バージョン
それでも分かってもらえないときは野菜の餡かけ醤油ラーメン
Wikiってみると「細麺を使った、塩もしくは多くの場合醤油味のスープのラーメンの上に
歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシを片栗粉を溶いたあんで絡めて乗せた麺料理である」
とあるけど塩味で出してるところなんてあるのか？
そもそもそれはタンメンと呼ぶのでは？
とか思ったり思わなかったり…
それはさておき一応は元祖と呼ばれるお店が例のごとく何件かありますが
その中の一軒は下町の中華屋さん玉泉亭
横浜駅に隣接している駅ビルにも支店が二つほどあり
家から数分の所には本店もあることから
利用頻度はかなり高い 主に昼ビールの用途でね
そんなわけでいつの写真かは不明ですが
玉泉亭での一枚には違いありません
しかもサンマーメンでもありません！
これはラーメンセットという画期的且つ合理的なセットで
全国のラーメン屋さんが取り入れているであろう
ラーメンライスのライスをわざわざ炒めてチャーハンにしてくれている
親切セットでもあるのです！
ラーメンも！チャーハンも！という欲張りさんも
もう一品いきたい欲張りさんも
ライスじゃ味気ない欲張りさんも
全ての欲張りさんを応援するこの玉泉亭のラーメンセットをよろしく
迷走？いやこれは冥想さっ！
横浜 やさい家めい
横 須賀にて花を愛でて心が満たされた帰り
お腹も満たさなければ！
ということで京浜急行横浜駅の改札を出て
すぐある駅ビル横浜ルミネに入ってみる
目的のお店を決めていた訳ではなかったのですが
なんかあるだろう的ノリでね…近かったしさｗｗｗ
６階のお店はスルーして直で７階まで上がって
とりあえずぐるっと１周
目に付いたのは10年くらい前に良く母と行っていたイタリアン
山形牛を売りにしている焼肉などなど
リニューアルしてお店も入れ替わってるところが多くなんだか新鮮
そんな中で今回選んだお店は「やさい家めい」
お店の名前にも入っているお野菜中心を扱っているお店で
創作和食ってジャンルになるんでしょうか？
店内は入ってすぐL字(に見えた)ローカウンターがあり
中には板前さんがいてそこだけ見るとお寿司屋さんを切り取ったみたい
でも低身長の私から見たら居心地の良さそうなカウンターでした
でその奥に４人掛けのボックス席があって
そのさらに奥に個室がありました
今回は５人の来店で運良く個室を用意してもらえました
ランチはコロッケ定食からしゃぶしゃぶ御膳まで
お値段も幅広く展開されていましたが
今回はその中から３つを頼みました
一つ目は定番のカレー
見えづらいですが野菜の素揚げの下に雑穀米があります
カレーのルー自体はそんなに辛くないので
辛いのが苦手な人でも安心だと思います
お子様は…どうでしょうね？持ったことがないので分かりませんが…
二つ目は天丼
丼じゃないじゃんって突っ込みは一先ず棚に上げてください
これまた野菜天の下に雑穀米がいます
一緒に天丼のタレと紫塩が付いてくるのでお好みで味を変えられます
個人的には野菜によって塩にしたりタレにしたりしてました
三つ目は初夏御膳
これが我が家では一番人気で3/5が頼んだメニューでした
季節の野菜を使った懐石チックになっている一膳で
目玉はお釜で出てくる炊き込みご飯
このときは鮭といくらの親子炊き込みご飯でした
写真で見るよりもボリューミーでみんな食べきるのに苦労してました
ちょっとしたゆったりランチにはいいかもしれない
あとは女同士ちょっと洒落込んでとか
付き合う前の男女とか？
ディナーで行ってないしなんとも言えないけど
野菜中心になるので物足りなさは否めないと思う
私まだ育ち盛りだし…
お腹も満たさなければ！
ということで京浜急行横浜駅の改札を出て
すぐある駅ビル横浜ルミネに入ってみる
目的のお店を決めていた訳ではなかったのですが
なんかあるだろう的ノリでね…近かったしさｗｗｗ
６階のお店はスルーして直で７階まで上がって
とりあえずぐるっと１周
目に付いたのは10年くらい前に良く母と行っていたイタリアン
山形牛を売りにしている焼肉などなど
リニューアルしてお店も入れ替わってるところが多くなんだか新鮮
そんな中で今回選んだお店は「やさい家めい」
お店の名前にも入っているお野菜中心を扱っているお店で
創作和食ってジャンルになるんでしょうか？
店内は入ってすぐL字(に見えた)ローカウンターがあり
中には板前さんがいてそこだけ見るとお寿司屋さんを切り取ったみたい
でも低身長の私から見たら居心地の良さそうなカウンターでした
でその奥に４人掛けのボックス席があって
そのさらに奥に個室がありました
今回は５人の来店で運良く個室を用意してもらえました
ランチはコロッケ定食からしゃぶしゃぶ御膳まで
お値段も幅広く展開されていましたが
今回はその中から３つを頼みました
一つ目は定番のカレー
見えづらいですが野菜の素揚げの下に雑穀米があります
カレーのルー自体はそんなに辛くないので
辛いのが苦手な人でも安心だと思います
お子様は…どうでしょうね？持ったことがないので分かりませんが…
二つ目は天丼
丼じゃないじゃんって突っ込みは一先ず棚に上げてください
これまた野菜天の下に雑穀米がいます
一緒に天丼のタレと紫塩が付いてくるのでお好みで味を変えられます
個人的には野菜によって塩にしたりタレにしたりしてました
三つ目は初夏御膳
これが我が家では一番人気で3/5が頼んだメニューでした
季節の野菜を使った懐石チックになっている一膳で
目玉はお釜で出てくる炊き込みご飯
このときは鮭といくらの親子炊き込みご飯でした
写真で見るよりもボリューミーでみんな食べきるのに苦労してました
ちょっとしたゆったりランチにはいいかもしれない
あとは女同士ちょっと洒落込んでとか
付き合う前の男女とか？
ディナーで行ってないしなんとも言えないけど
野菜中心になるので物足りなさは否めないと思う
私まだ育ち盛りだし…
横須賀しょうぶ園
梅 雨の入り少し前
微々たる臨時収入が入ったから菖蒲を見に行こう！
と母上からのお誘いがあり
母、叔母、祖母、従姉妹と女ばかり5人で出掛けた
この5人組は近年一緒に出掛けることが多い
なんやかんや家族、親族仲は良いのです（ｷﾘｯ
この日に母が行こうと言い出したのは
横須賀は京浜急行汐入駅から直行バスで行く 「横須賀しょうぶ園」
祖母はまだもう少しおばちゃんという年齢だった頃に
一度行ったことがあったらしい
ただその時はバスなんて出てなくて歩いてうんたらかんたら
という話を行くバスの中でずっと聞かされるのはお約束
バス停から少し歩いて菖蒲園の池を眺めながら入り口を目指し
入園券を券売機で買って入ります 確か大人1枚300円くらいだった気が…
中に入ると大まかに右と左に分かれているんだけど
どちらも菖蒲だらけ
どっち行く？どっちも一緒でしょ？
なんて身も蓋もない言葉を交わしてから
なんとなしに右のほうへ
一言に菖蒲といっても種類はとても多くて
一つ一つにきちんと名前が付いています
まぁー何一つ覚えてないですけどね
あと時期的にアジサイが沢山咲いていてというか
アジサイのほうが見頃でした
ふつーのアジサイには何の興味も無く
どちらかといえば蝸牛のいるアジサイは
ナメクジ系の苦手な私にとって
梅雨に咲く花という残念な印象でしかないのですが
この写真のアジサイは一つ一つの花が星型で可愛いです
あれ？日本語ちょっとおかしい？
そんなこんなで小一時間で園内を見終わり
帰りのバスに乗るため引き返し
お昼を食べに横浜へと向かうのですがそれはまた別のお話
しょうぶ園自体には山があって
山の向こうに行くとまだ何かがあるらしいですが
そこまでは足の悪い老人を連れて散策とはいきませんで
今回はこれにて終了です
小さい頃から植物を愛でて育った私には
緑は目にも心にも良いことが分かった次第です
微々たる臨時収入が入ったから菖蒲を見に行こう！
と母上からのお誘いがあり
母、叔母、祖母、従姉妹と女ばかり5人で出掛けた
この5人組は近年一緒に出掛けることが多い
なんやかんや家族、親族仲は良いのです（ｷﾘｯ
この日に母が行こうと言い出したのは
横須賀は京浜急行汐入駅から直行バスで行く 「横須賀しょうぶ園」
祖母はまだもう少しおばちゃんという年齢だった頃に
一度行ったことがあったらしい
ただその時はバスなんて出てなくて歩いてうんたらかんたら
という話を行くバスの中でずっと聞かされるのはお約束
バス停から少し歩いて菖蒲園の池を眺めながら入り口を目指し
入園券を券売機で買って入ります 確か大人1枚300円くらいだった気が…
中に入ると大まかに右と左に分かれているんだけど
どちらも菖蒲だらけ
どっち行く？どっちも一緒でしょ？
なんて身も蓋もない言葉を交わしてから
なんとなしに右のほうへ
一言に菖蒲といっても種類はとても多くて
一つ一つにきちんと名前が付いています
まぁー何一つ覚えてないですけどね
あと時期的にアジサイが沢山咲いていてというか
アジサイのほうが見頃でした
ふつーのアジサイには何の興味も無く
どちらかといえば蝸牛のいるアジサイは
ナメクジ系の苦手な私にとって
梅雨に咲く花という残念な印象でしかないのですが
この写真のアジサイは一つ一つの花が星型で可愛いです
あれ？日本語ちょっとおかしい？
そんなこんなで小一時間で園内を見終わり
帰りのバスに乗るため引き返し
お昼を食べに横浜へと向かうのですがそれはまた別のお話
しょうぶ園自体には山があって
山の向こうに行くとまだ何かがあるらしいですが
そこまでは足の悪い老人を連れて散策とはいきませんで
今回はこれにて終了です
小さい頃から植物を愛でて育った私には
緑は目にも心にも良いことが分かった次第です
テーマ : 日記というか、雑記というか…
ジャンル : 日記
古都鎌倉へ
五 月の薄曇りな日
そうだ鎌倉へ行こう！ということで
おにぎりを持ち電車に乗りました
まず目指すは鎌倉と同じ海側の街である逗子
逗子は車で通り過ぎる街という認識の私
京浜急行逗子駅で電車を降りるものの
降り立つのは勿論初めてで俄然テンションは上がり
何故か立ち食い蕎麦を食べる
鎌倉といえば地元横浜の近隣ということもあって
学生時代の遠足を皮切りに
海水浴、寺巡り、ドライブ、花火大会など
各種イベントの開催場所として重宝されていて
必然的に大体の観光名所は行ったことがあるのであります
しかーし！ 悲しむことはない！
我々の知らない鎌倉はまだまだある！
というわけで逗子から散策しながら一路鎌倉へ向かう一行
結論から言うと一応の目的地は鎌倉にある切り通し
あらかじめ道順もなんとなく調べてあるんですが
予定は未定というやつでまずはたどり着けるかどうか
割りと微妙な住宅街を抜けたり
高台にある公園を抜けたり
鬱蒼とした森というか山道を抜けたり
地図を見返しても自分の歩いた道を正確には把握できませんが
とにかく目的の切り通しに到着！
どーーーーん！！
実は切り通しに続く道が数日前の大雨で土砂崩れしたらしく
通行止めの看板があったんですが
人力車で観光案内しているお兄さんがズンズン入っていくのを見て
後に続けーと言わんばかりに入って行ったら普通に辿り付きました
でも切り通しをぬけるとそこには
あぁ逆側が土砂崩れでしたか…
危ないのであまり近づかないようにして来た道を戻りました
そのまま鶴岡八幡宮まで行ってジュース休憩しつつ
倒れてしまった大銀杏の木を眺め
お参りをせずにおみくじを引いて小町通りへ
小町通まで行くと平日の曇り空だというのに人が多くて
観光地だということを思い出しました
そして観光地価格でどこも良いお値段しちゃうのがなんとも
帰りの電車に乗った所で待ってましたと雨が降り出し
セーフ感を噛み締めながら何か忘れている事に気がつく
そうおにぎり食べてない
あばばばば
横須賀線は人も疎らだったので電車内で食べちゃいました
えへへ
しかし良く歩いたので疲れたーーー
けど楽しかったのでまた違う切り通しに行ってみたいなー
そうだ鎌倉へ行こう！ということで
おにぎりを持ち電車に乗りました
まず目指すは鎌倉と同じ海側の街である逗子
逗子は車で通り過ぎる街という認識の私
京浜急行逗子駅で電車を降りるものの
降り立つのは勿論初めてで俄然テンションは上がり
何故か立ち食い蕎麦を食べる
鎌倉といえば地元横浜の近隣ということもあって
学生時代の遠足を皮切りに
海水浴、寺巡り、ドライブ、花火大会など
各種イベントの開催場所として重宝されていて
必然的に大体の観光名所は行ったことがあるのであります
しかーし！ 悲しむことはない！
我々の知らない鎌倉はまだまだある！
というわけで逗子から散策しながら一路鎌倉へ向かう一行
結論から言うと一応の目的地は鎌倉にある切り通し
あらかじめ道順もなんとなく調べてあるんですが
予定は未定というやつでまずはたどり着けるかどうか
割りと微妙な住宅街を抜けたり
高台にある公園を抜けたり
鬱蒼とした森というか山道を抜けたり
地図を見返しても自分の歩いた道を正確には把握できませんが
とにかく目的の切り通しに到着！
どーーーーん！！
実は切り通しに続く道が数日前の大雨で土砂崩れしたらしく
通行止めの看板があったんですが
人力車で観光案内しているお兄さんがズンズン入っていくのを見て
後に続けーと言わんばかりに入って行ったら普通に辿り付きました
でも切り通しをぬけるとそこには
あぁ逆側が土砂崩れでしたか…
危ないのであまり近づかないようにして来た道を戻りました
そのまま鶴岡八幡宮まで行ってジュース休憩しつつ
倒れてしまった大銀杏の木を眺め
お参りをせずにおみくじを引いて小町通りへ
小町通まで行くと平日の曇り空だというのに人が多くて
観光地だということを思い出しました
そして観光地価格でどこも良いお値段しちゃうのがなんとも
帰りの電車に乗った所で待ってましたと雨が降り出し
セーフ感を噛み締めながら何か忘れている事に気がつく
そうおにぎり食べてない
あばばばば
横須賀線は人も疎らだったので電車内で食べちゃいました
えへへ
しかし良く歩いたので疲れたーーー
けど楽しかったのでまた違う切り通しに行ってみたいなー
テーマ : 日記というか、雑記というか…
ジャンル : 日記
野良特許
や っと暖かくなってきた５月のはじめ もう1ヵ月前じゃん（ｴｯ
畑に行ってきました
親戚が広大な畑を耕す生業をしているので
たまーにばっちゃと行って手伝ったりしてます
時期的にトマトの苗植えかなーと思ってたんですが
この日は葱の苗植えでした
最近の葱は専用の機械があってとっても楽チン
まずは葱の種を専用のケースに撒いておいて苗作りをしておく
出来たのがこれ
それを機械にセットして耕した畑の中を引っ張って歩くと
キレイに一列に植わってくれるんです
すごいよね！
機械は特許らしいです！
ただケースの端っこにある苗はちゃんと植わってくれないらしく
それは従来どおり腰を屈めて土に一つ一つ植えないといけません
それをどうにかする機械を発明したらそれも特許とれるよ！と知り合いのおばちゃん
そんなこと出来てたらこんなとこに居ませんって！！
ちょうど収穫できそうなものは何もなく
しょんぼり帰ろうとして歩いていると大好物発見！
何の花だか分かりますか？
もう市場には出回ってご家庭の食卓にも届いているであろう
蚕豆さんです
この間ばっちゃの家に行ったらくれましたが
今年のもしっかりと大きい良い蚕豆でした ﾆﾝﾏﾘ
しかしながら売れ行きが良すぎてもう今年は終わってしまったのが残念
近所のおばちゃんが�素磴い靴討辰舛磴Δ修Δ任�
次はトマト、キュウリ、それが終わるころにはナスと
大好物のオンパレード！！！！
楽しみっ楽しみっ
皆様もお楽しみにっ！！！
畑に行ってきました
親戚が広大な畑を耕す生業をしているので
たまーにばっちゃと行って手伝ったりしてます
時期的にトマトの苗植えかなーと思ってたんですが
この日は葱の苗植えでした
最近の葱は専用の機械があってとっても楽チン
まずは葱の種を専用のケースに撒いておいて苗作りをしておく
出来たのがこれ
それを機械にセットして耕した畑の中を引っ張って歩くと
キレイに一列に植わってくれるんです
すごいよね！
機械は特許らしいです！
ただケースの端っこにある苗はちゃんと植わってくれないらしく
それは従来どおり腰を屈めて土に一つ一つ植えないといけません
それをどうにかする機械を発明したらそれも特許とれるよ！と知り合いのおばちゃん
そんなこと出来てたらこんなとこに居ませんって！！
ちょうど収穫できそうなものは何もなく
しょんぼり帰ろうとして歩いていると大好物発見！
何の花だか分かりますか？
もう市場には出回ってご家庭の食卓にも届いているであろう
蚕豆さんです
この間ばっちゃの家に行ったらくれましたが
今年のもしっかりと大きい良い蚕豆でした ﾆﾝﾏﾘ
しかしながら売れ行きが良すぎてもう今年は終わってしまったのが残念
近所のおばちゃんが�素磴い靴討辰舛磴Δ修Δ任�
次はトマト、キュウリ、それが終わるころにはナスと
大好物のオンパレード！！！！
楽しみっ楽しみっ
皆様もお楽しみにっ！！！
テーマ : 日記というか、雑記というか…
ジャンル : 日記
